Неогесперидин, цукрозамінник, солодкість більше 1:1500 од

Неогесперидин, цукрозамінник, солодкість більше 1:1500 од

При оптовых закупках для уточнения цен обращайтесь по номеру +38 067 503 88 17 (viber, telegram)

Назва добавки: Неогесперидин дигідрохалкон, Е959

Інші назви: Неогесперидин, цитроза, неогесперидил дигідрохалкон, Е 959, Е-959, Англ: E959, E-959, neohesperidin dihydrochalcon, NHDC

 Специфікація
1 Неогесперидин дигидрохалкон
2 Цитрусовий екстракт ауранция
3 Специфікація: 98% ВЕРХ
4 Молекулярна формула: C28H36O15
5 Молекулярний вага: 614,59
6 Номер CAS: 20702-77-6
7 Зовнішній вигляд : білий кристалічний дрібнодисперсний порошок


Введення
Неогесперидин дигидрохалкон, іноді скорочено званий неогесперидин DC або просто NHDC, являє собою штучний підсолоджувач, отриманий з цитрусових. Неогесперидин дигидрохалкон (Neo-DHC) синтезується шляхом хімічної обробки неогесперидина, компонента гіркого апельсина, грейпфрута та інших цитрусових.

Основний ефект
1 Використання NHDC в якості підсолоджувача, дуже солодкого смаку і присмаку, низька калорійність, хороша стабільність.
2 Він особливо ефективний для маскування гіркого смаку інших сполук, що містяться в цитрусових, включаючи лімонін і нарингін.
3 Володіє сильним синергетичним ефектом при використанні в поєднанні з іншими штучними підсолоджувачами, такими як аспартам, сахарин, ацесульфам калію.
4 В якості підсилювача смаку NHDC використовується в широкому спектрі продуктів.

Застосування
1 Харчова добавка
2 Продукти медичного призначення

А також 

напої:
соки, молоко і товарні, ароматизовані напої на водній основі, алкогольні напої (пиво і т.д.).

Десерти і супутні товари: вироби
на основі шоколаду, сухофрукти, спреди, мармелад, джеми, желе, йогурти, солодкість, жвава резинка, сидр, морожене, фруктові консерви, соуси, випічка, низькокалорійні продукти.

Пікантні продукти:
паштети, соуси і приправи, приправи, майонези, супи, рибні та м'ясні консерви. При дуже низьких рівнях (1-5 частин на мільйон) він усиливает профіль смаку їжі.

Косметика:
Зубна паста, ополіскувач для рота.

Фармацевтичні продукти:
NHDC послаблює горький смак у лікарських препаратах.

Корми:
Улучшите смак корму і, відповідно, збільште щоденне споживання корму при скороченні часу кормлення.

Регулятивні докоументи у світі

• Зареєстровано як харчовий ароматизатор у Китаї GB2760-2014 (# S0269);
• Отримав сертифікат GRAS від FEMA (3811);
•  Включено до списку харчових ароматизаторів ЄС (#E959);
•  Входить до «Європейської фармакопеї» (ЕР-8);
•  Затверджено Австралійською національною адміністрацією харчових продуктів як «ароматизатор»;
•  Внесено до списку Фармакопеї США US-FCC8;
•  Внесено до каталогу різновидів кормових добавок в повідомленні Міністерства сільського господарства Китаю № 2045 як солодку речовину (2013 р.).