
Альбумін харчовий чорний
від 115 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 800
- +380 (67) 440-45-94
При оптових закупках для уточнення цін звертайтеся за номером +38067 503 88 17 (viber, telegram)
Альбумін харчовий чорний — порошкоподібний водорозчинний продукт,
виготовлений висушуванням дефібрінірованной або стабілізованої харчової.
Країна походження — Європейський Союз.
Область застосування альбуміну — у виробництві продуктів харчування , мясних виробів, а також як джерело білка у виробництві дієтичних добавок, функціональних продуктів харчування.
Альбумін – основний білок плазми крові.
Альбумін становить 40-60 % від загальної кількості білка плазми.
Основная роль альбумина – участие в поддержании коллоидно-осмотического давления плазмы и объема циркулирующей крови, а также транспорт и депонирование различных веществ. Он связывает неполярные вещества, такие как билирубин и жирные кислоты, холестерин, является переносчиком ряда гормонов – тироксина, трийодтиронина, кортизола, альдостерона. Гормоны, связанные с альбумином находятся в неактивной, но легко мобилизуемой форме. Около 40 % кальция плазмы обратимо связывается с альбумином, находясь в подвижном равновесии с физиологически активным ионизированным кальцием плазмы.
- Ціна: від 115 ₴/кг