Олія печінки тріски, in-bulk

Олія печінки тріски, в бочках по 190кг

Олія печінки тріски багата жирними кислотами EPA і DHA, а також вітамінами A і D. Олія печінки тріски виготовляється зі свіжої печінки тріски, виловленої в чистих прісних водах навколо Ісландії. Масло не містить генетично модифікованих матеріалів і компонентів.

Нижче наведено стандартну специфікацію, яка може бути змінена відповідно до вимог замовника.

Жир печінки тріски HC301

Блідо-жовте масло. Запах і смак трохи рибний. Масло отримують зі свіжої печінки тріски ( Gadus morhua morhua ) та інших видів Gadus . Його очищають і освітлюють шляхом фільтрації при температурі приблизно 0°C. Масло дезодороване.

• Олія печінки тріски відповідає харчовому законодавству ЄС і вимогам якості FSSC 22000.

• Риб'ячий жир доступний згідно з основними фармакопеями.

• Риб'ячий жир має сертифікат MSC.

• Олія печінки тріски може бути збагачена вітамінами A, D і E, антиоксидантами та ароматизаторами.

• Олія печінки тріски упаковується під азотом і може бути доставлена ​​в бочках, IBC, флекситанках або контейнерах-цистернах.

•  

  Вітамін А (МО/г)хв. 1000

  Вітамін D3 (МО/г)хв. 100

  Вільні жирні кислоти (%)макс. 0,25

  Кислотне число (мг КОН/г)макс. 0,5

  Неомилювана речовина (в чистій олії) (%)макс. 1,5

  Зовнішній вигляд (одиниці Гарднера)макс. 6,0

  Ейкозапентаєнова кислота (EPA) (%)макс. 8,0

  Ейкозапентаєнова кислота (EPA) (мг/г як FFA)макс. 70

  Ейкозапентаєнова кислота (EPA) (мг/г як ТГ)макс. 70

  Докозагексаєнова кислота (DHA) (%)макс. 10,0

  Докозагексаєнова кислота (DHA) (мг/г як FFA)макс. 90

  Докозагексаєнова кислота (DHA) (мг/г як ТГ)макс. 90

  Склад жирних кислот (%)Відповідає Ph.Eur

  Холодна проба; залишається прозорим при 0°C (години)хв. 3

  Перекисне число (мекв. O2/кг)макс. 5,0

  Анізидинове значеннямакс. 20,0