Кальцію аскорбат

Аскорбат кальцію зі складу в Київській області, дрібний і великий опт.

Аскорбат кальцію - звичайна харчова добавка з цінними антиоксидантними властивостями. Часто використовується як консервант, аскорбат кальцію може продовжити термін зберігання харчових продуктів і напоїв і захист від погіршення кольору, смаку і загальної якості. Як тип вітаміну С, аскорбат кальцію також корисний для здоров'я, наприклад, покращує роботу імунної системи, відновлює пошкоджені тканини і сприяє здоров'ю кісток, зубів і шкіри. Аскорбат кальцію - це натуральна харчова добавка, за допомогою якої можна виробляти здорові продукти і напої з чистою етикеткою, щоб задовольнити зростаючий попит споживачів, що піклуються про своє здоров'я.

Аскорбат - це солі, одержувані з аскорбінової кислоти, широко відомої як вітамін С. Аскорбат з вітаміну С випускаються в декількох варіантах, включаючи аскорбат кальцію, аскорбат натрію, аскорбат магнію і аскорбат калію.

Кожен тип аскорбата вітаміну С містить позитивно заряджений катіон і негативно заряджений аніон аскорбата, тому аскорбат кальцію містить аніон аскорбата і іон кальцію. Оскільки аскорбат-аніон є активною частиною кожного з'єднання, мінеральні Аскорбат володіють багатьма з тих же корисних властивостей, що і вітамін С. В якості важливого вітаміну для людини вітамін С відіграє важливу роль у підтримці здоров'я шкіри, зубів, кісток, хрящів і тканин. тканини. Вітамін С сприяє функціонуванню імунної системи, відновлює тканини і допомагає деяким ферментам працювати краще. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям вітамін С також захищає клітини від ушкодження вільними радикалами.

Використання

Стабілізуючі властивості і різні переваги для здоров'я аскорбата кальцію роблять його корисним інгредієнтом в багатьох різних продуктах. Аскорбат кальцію - це, перш за все, добавка в харчовій промисловості і виробництві напоїв, але також застосовується вкосметіческіе кошти, догляд за шкірою, фармацевтичні препарати, і як інгредієнт корму для тварин.

галузі використання

Добавка в харчовій промисловості і виробництві напоїв
У харчовій промисловості та виробництві напоїв аскорбат кальцію є звичайною харчовою добавкою через його переваг для здоров'я або в якості стабілізуючого агента. Збагачення продуктів аскорбат кальцію збільшує вміст в них вітаміну С, який може заповнити його виснаження, що виникає під час обробки. Виробники продуктів харчування часто додають аскорбат кальцію в апельсиновий сік або інші фруктові соки після їх пастеризації, щоб заповнити вміст вітаміну С. Аскорбат кальцію також може збільшувати вміст кальцію в молочних продуктах, таких як морозиво або йогурт.

Як стабілізатор аскорбат кальцію зберігає колір і свіжість харчових продуктів і напоїв, продовжуючи їх термін придатності і стабільність. Оскільки аскорбат кальцію має низький рівень pH, він допомагає запобігти зростанню бактерій, який може привести до псування або призвести до забруднення їжі. Аскорбат кальцію популярний в якості харчового консерванту, тому що він є природною альтернативою більш жорстким хімічним консервантам.

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів внесло аскорбат кальцію в список загальновизнане безпечне веществокак харчова добавка, консервант або поживна добавка. Оскільки аскорбат кальцію безпечний для вживання в їжу і не завдає шкоди навколишньому середовищу, він також може бути безпечною добавкою в корм для тварин або воду.

Антиоксидант в косметичній та косметичної промисловості.
в косметична промисловість, аскорбат грають важливу роль в якості антиоксидантів в багатьох продуктах по догляду за шкірою, включаючи лосьйони, зволожуючі креми, креми, миючі засоби та сонцезахисні креми. Аскорбат кальцію також є кондиціонуючим засобом для шкіри, яке може уповільнити ознаки старіння і зберегти молодий вигляд шкіри, тому він часто використовується в косметичних лосьйонах проти старіння і кремах для очей. Аскорбат кальцію також володіє освітлюючими властивостями і часто використовується в засобах для освітлення шкіри, які зменшують появу знебарвлення.

Аскорбат кальцію в продуктах по догляду за шкірою пропонує споживачам безліч переваг, в тому числі:

Захист шкіри від вільних радикалів
Уповільнення псування шкіри
Зменшення або загоєння запалення
Зменшення появи зморшок і тонких ліній
Освітлення плям або зміна кольору
Колаген в шкірі
Крім догляду за шкірою в косметичній промисловості, аскорбат кальцію є звичайним інгредієнтом деяких продуктів для макіяжу, рідини для полоскання рота і зубної пасти.