Лактитол (lactitol) порошок

Поставляємо Лактитол зі складу в Київській області по Україні та за кордон.

Найменування продукту: Лактитол

Специфікація: Лактитолу не менше 95%

Зовнішній вигляд: білий порошок CAS NO: 585-86-4 Молекулярна формула: C12H24O11

Лактитол являє собою 12-атомний цукровий спирт, може бути виготовлений з лактози шляхом каталітичного гідрування, присутності води та двох видів продуктів, які містять об'єднану воду, солодку та освіжаючу, у поєднанні з підсолоджуванням високої насолоди, способами, низькою гігроскопічністю, високою розчинністю. , його відносна молекулярна маса та сахароза аналогічні, аналогічні цукру за впливом активності води, стабільні в кислих та лужних умовах, в умовах високої температури обробки харчових продуктів також дуже стабільні. Лактитол підходить для багатьох харчових продуктів, такі як випічка, кондитерські вироби з цукровим покриттям та заморожені кондитерські вироби.

Застосування.

Лактитол - пребіотичний дисахарид, що підтримує функціонування лакто- та біфідобактерій мікробіоти та перешкоджає зростанню патогенної флори. Результати транскриптомних та протеомних досліджень показали, що лактитол характеризується унікальними механізмами всмоктування та переробки, що відрізняють його від інших пребіотиків. У невеликих дозах у дітей та дорослих (1...10 г/добу) лактитол має пребіотичну дію; у більш високих дозах (5...50 г/добу) лактитол використовується також як осмотичний проносний. Лактитол посилює детоксикацію організму (зокрема, виведення аміаку та токсичних амінів). Детоксикаційний ефект лактитолу, відсутність впливу лактитолу на ліпідний та глікемічний профілі крові, відсутність харчової непереносимості, рідкісні побічні ефекти (метеоризм, транзиторна діарея при перевищенні дози) роблять лактитол важливим інструментом у терапії запорів, дисбактеріозів, захворювань.

Також поставляємо інші цукрозамінники

ксиліт та сорбіт;

манітол, мальтітол, лактитол, ізомальт, еритритол,

D-тагатоза, ізомальтулоза, сукралоза та|полідекстроза