Продавець Юнатіс ТОВ розвиває свій бізнес на Prom.ua 14 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
209 відгуків
+380 (67) 503-88-17
+380 (67) 440-45-94
Харчові та фармацевтичні інгредієнти
Кошик

Желатин органічний 180 bloom

від 356,32 /кг

Мінімальне замовлення — 2 кг

Показати всі оптові ціни
  • Немає в наявності
  • Тільки оптом
Желатин органічний 180 bloom
Желатин органічний 180 bloomНемає в наявності
від 356,32 /кг
+380 (67) 503-88-17
  • +380 (67) 440-45-94
+380 (67) 503-88-17
  • +380 (67) 440-45-94
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Органічний желатин

Органічний желатин Weishardt відчиняє двері для безлічі нових можливостей у щораз більшому секторі органічних харчових продуктів.

Це желатин типу А, доступний зі щільністю гелю від 220 до 250 за кольором Блума та розміром частинок від 6 до 20 мішет. Він сумісний з усіма тими ж специфікаціями, що й неорганічний желатин.

Органічний желатин Weishardt виробляється виключно з Європейської сировини і сертифікований як органічний.

Weishardt має активний сертифікат відповідності Європейському Регламенту 834/2007/EC щодо органічного хліборобства, виданий органом із сертифікації ECOCERT .

Склад желатину.

білок із надзвичайно високим вмістом (13-15%) рідкісної амінокислоти гідроксипроліну. Амінокислотний склад містить 18 амінокислот. Пептидні ланцюги без істотної вторинної або третичної структури. Мол. м. желатин харчовий — 50 000-300 000.

Органолептичні властивості желатину, який ми пропонуємо — прозорі крупинки без стороннього запаху зі смаком прісного бульйону. Розмір зерна 20 mesh.

Фізико-хімічні властивості:
добре розчинною і має високу вологов'язувальну здатність;
нижче певної температури, що залежить від типу желатину, концентрації розчину, міцності гелю та в'язкості, желатин утворює гель. Міцність холоднеча желатина харчової якості визначається за Блумом (Bloom) або Валентом. Висока відповідність цих показників наведена нижче:
― по блуму (bloom), г/см2 150 .... 200 .... 250 280;
― по валенту, г 500 .... 800 .... 1100 ...1300.
Країна-виробник: Франція

Гарантійний термін: 5 років
Паковання: мешки от 1 до 25 кг
Склад: Без ГМО
Характеристики
Основні
ВиробникWeishardt
Країна виробникСловаччина
СкладСвинная кожа
ТипЖелатин
Користувальницькі характеристики
Розмір частинок20, 60 меш
Вид желатинухолодного розчинення, риб'ячий
Желюючі властивості180, 200, 240, 270 блюм
Інформація для замовлення
  • Ціна: від 356,32 /кг
  • Мінімальне замовлення: 2 кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner