Витамин B12

При оптовых закупках для уточнения цен обращайтесь по номеру +38 067 503 88 17 (viber, telegram)

Витамин В12 является жизненно важным компонентом для поддержания здоровья. Он участвует в переработке жиров и белков, а также в реакциях метилирования, играет ключевую роль в производстве нейромедиаторов и ДНК, регулировании уровня гомоцистеина, синтезе миелина и работе других систем организма. Получение достаточного количества B12, особенно с возрастом, является решающим для поддержания здоровья и может помочь предотвратить ряд хронических болезней. Витамин B12, похоже, также важен для поддержания хорошего настроения и может быть применен для лечения боли.

Витамин В12 выполняет две основные функции:

• Участвует в расщеплении некоторых жиров и аминокислот.
• Действует на регенерацию метионина.

Метионин – незаменимая аминокислота, необходимая для образования S-аденозилметионина (SAMe). SAMe является так называемым метильным донором, жизненно важным для образования ряда соединений, в частности, дезоксинуклеиновой кислоты (ДНК), нейромедиаторов (например, серотонина) и миелина (защитной оболочки вокруг нервных клеток).

Витамин B12 представлен в нескольких разных формах, функционирующих по-разному. Самая дешевая форма – цианокобаламин, являющийся прекурсором витамина B12 и может трансформироваться в организме в активную форму витамина. Еще одним прекурсором является гидроксикобаламина – форма, которая тоже легко трансформируется в витамин B12.

Две активные формы витамина – аденозилкобаламин и метилкобаламин. Аденозилкобаламин используется для расщепления жиров и аминокислот, тогда как метилкобаламин является метиловым донором. Метилкобаламин является активной формой витамина и обычно доступен в форме пищевых добавок.

Дефицит витамина B12 является достаточно распространенной проблемой. Организму трудно усваивать витамин, поскольку его молекула достаточно велика. Для этого также необходимы интенсивные процессы пищеварения, ведь и желудочная кислота и мукопротеиды, производимые клетками желудка, необходимы для надлежащего переваривания и всасывания из пищи. Следовательно, дефицит часто возникает с возрастом. Некоторые подсчеты свидетельствуют, что один из пяти взрослых страдает дефицитом витамина B12. Однако это не означает, что люди помладше не могут иметь дефицита витамина, поскольку стандартные анализы крови не всегда корректно определяют низкий уровень. Чтобы определить низкий уровень витамина B12 в крови, может потребоваться дополнительный анализ крови с учетом функциональных маркеров дефицита витамина, в том числе уровни гомоцистеина и метилмалоновой кислоты.

Есть ряд заболеваний, которые могут повышать риск развития дефицита витамина B12. Аутоиммунные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта и хирургические операции по уменьшению веса – все это может снизить усвоение витамина. Некоторые распространенные лекарства могут также негативно влиять на усвоение витамина B12, в частности лекарства от изжоги, противозачаточные таблетки и метформин (лекарство от сахарного диабета).

Основными источниками витамина B12 являются мясо, молочные продукты, яйца и морепродукты. Как правило, источником витамина B12 являются продукты животного происхождения, поэтому это затрудняет получение достаточного количества витамина для вегетарианцев. Однако недавние исследования свидетельствуют, что водоросли норы могут содержать достаточное количество витамина, поэтому это может стать надежным источником полезных веществ для вегетарианцев.

Свойства

Витамин B12 играет ключевую роль в предотвращении или защите от ряда болезней, таких как низкий уровень энергии, деменции, остеопороз и болезни сердца. Кроме этого, согласно результатам исследований, это питательное вещество может играть определенную роль для улучшения настроения и снижения невралгической боли.