Йогуртовый порошок, пудра йогурта

При оптовых закупках для уточнения цен обращайтесь по номеру +38 067 503 88 17 (viber, telegram)

Описание продукта
Сухой йогурт, полученный распылительной сушкой из пастеризованного обезжиренного молока.

Применение
Гармоничный и кисловатый вкус йогурта делает его особенно подходящим для производства мороженого, шоколадных начинок, десертов и заправок для салатов. А также любые типы жидкости, приготовление печенья различных сортов, бисквитов, белого и молочного шоколада, кексов, муссов, кремов, кисломолочного наполнителя для конфет, сладких соусов.

Органолептические показатели - Сыпучий порошок от белого до желтоватого цвета без комков.
Вкус свойственный йогурту, чистый, без посторонних запахов.

Физико-химические параметры

Микробиологические параметры

Аллергены
Лактоза, молочные белки

Упаковка
25 кг нетто / четырехслойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 750 кг на поддоне

Хранение
Йогуртовый порошок следует хранить в сухих, чистых и проветриваемых складских помещениях на поддонах.
Температура не должна превышать 25°С при относительной влажности не выше 60%.
Сухой йогурт можно хранить не более 12 месяцев с даты производства.

Одна из причин, по которой йогурт сушат, заключается в том, чтобы сохранить его.

• Сухой йогурт имеет гораздо более длительный срок хранения, чем свежий йогурт, и его не нужно хранить в холодильнике, поскольку он имеет низкое содержание влаги.
• Порошок удобен в транспортировке, имеет небольшой объем.
• Порошок также увеличивает возможности использования йогурта в различных пищевых продуктах, где нельзя использовать свежую жидкую форму: шоколад, кондитерские изделия, приправы и т. д.
• Сухой йогурт производится с использованием процесса сушки распылением, используемого для производства сухого молока.

ЧТО ДЕЛАЕТ НАШ ЙОГУРТОВЫЙ ПОРОШОК УНИКАЛЬНЫМ?

• приятный йогуртовый вкус,

• Природная кислотность.
• Прост в реализации и универсален,
• «Чистая этикетка»,
• Подходит для сухих смесей благодаря более высокому микробиологическому качеству.