Молочний протеїновий концентрат PC85

Сухий концентрат молочного протеїну PC85

Концентрат молочного білка LACTOPRIMA PRO MPC85 — це порошок із загального молочного білка, оброблений ультрафільтрацією й розпилювальною сушаркою.

Постачається в мішках по 20 кг

Концентрати молочного протеїну, являють собою концентрати знежиреного молока, у якому вміст протеїну (касени та протеїни сироватки) 85%

Молочний протеїн Lactoprima є чудовим джерелом біологічно активних білків швидкого (сироватовувального) і повільно засвоюваного (міцелярний казеїн) харчових білків. Безперечною перевагою молочного протеїну є його високий концентрований вміст протеїну з видатним амінокислотним профілем, який перевершує казеїн і казеїнати та майже дорівнює сироватковим протеїнам.

Ще одна перевага молочного протеїну — це міра утримання мінеральних речовин у молоці з високою біодоступністю. Більшість кальцію і фосфору в молоці утворює хелатні комплекси з міцелою казеїну, що робить ці важливі скелетні мінерали більш біодоступними. Цинк і магній допомагають стимулювати метаболічний ріст. Поєднання високоякісних швидко та повільно засвоюваних білків і високобіодоступних молочних мінералів робить молочні білки  ідеальною їжею для спортсменів, що наполегливо тренуються.

Найкращим єдиним показником того, наскільки добре спортсмен відновиться після тренування або змагань, є його білковий статус. Якщо рівень білка недостатній, організм буде повільніше відновлюватися після вправ, і продуктивність буде знижена. Для спортсмена, що наполегливо тренується, дуже складно споживати достатню кількість білка під час дієти без добавок. Білкові добавки мають вирішальне значення для підтримки достатнього рівня амінокислот для відновлення та росту м'язової тканини.

Міцелярний казеїн — це повільно перетравлюваний білок, який, як було показано, вивільняє амінокислоти в кровотік упродовж багатьох годин після вживання, підвищуючи рівень амінокислот у плазмі впродовж тривалого періоду. Підвищений рівень амінокислот у плазмі продовжує період синтезу білка в організмі, допомагаючи прискорити відновлення м'язової тканини. Міцелярний казеїн також є єдиним білком, який, як було науково доведено, інгібує розщеплення метаболічного білка — тип руйнування м'язової тканини, який відбувається під час фізичних вправ. ¹  Численні дослідження показали, що міцелярний казеїн забезпечує найкраще загальне відкладення білка, краще утримування амінокислот і найкраще використання амінокислот, порівнюючи з білками сироватки. ²

З іншого боку, було показано, що сироваткові білки перетравлюються та швидко всмоктуються в кровотік, сильно стимулюючи синтез білка та доставляючи амінокислоти для відновлення м'язової тканини. Ці білки також стимулюють метаболічний синтез білків. Однак дослідження показали, що амінокислоти, отримані внаслідок споживання сироваткових білків, швидко зникають, залишаючи в організмі дефіцит необхідних амінокислот, необхідних для каталітичного відновлення м'язів після тренування. Отже, комбінація сироваткового протеїну (для стимуляції синтезу протеїну) і міцелярного казеїну (для тривалого відновлення м'язової тканини) — найкраща протеїнова суміш для спортсменів. Молочні білки  містять як нативний сироватковий протеїн, так і казеїновий протеїн у міцелярній формі, забезпечуючи оптимальні метаболічні переваги в одному інгредієнті.